체온 올리는 음식 . 삼계탕

내 영혼의 닭고기 수프<_잭 캔필드, 마크 한센 외> 힘들 때 위로의 음식으로 베스트셀러인 닭고기 수프 우리나라로 치면 집밥이나 엄마가  만들어 주는 또는 할머니가 해주시는 밥.국 같은 음식이다.소울푸드 느낌이다. 체온이 1℃만 떨어져도 면역력이 30%나 줄어든다는 연구결과가 있다. 면역력이 떨어진다는 것은 각종 질병에 걸리기 쉬운 몸상태가 된다는 것이다. 

따라서 우리 몸이 충분한 면역력을 갖게 하기 위해 몸을 따뜻하게 하는 음식을 섭취하면 잃어버린 체온을 되찾는다.몸을 따뜻하게 해주는 음식들은 혈액의 흐름을 좋게하고 영양분이 체내에  잘 전달 되도록 도와준다.특히, 추운 겨울철이나 심리적으로 외로울 때는 체온을 높이는 음식을 섭취하여 신진대사를 원활하게 하고 심리적으로 기분전환이 될 수 있다.

 

체온을 높여주는 음식

체온을 높여주는 음식으로는 찹쌀,호두, 단호박, 무, 인삼, 꿀,  닭 등이 있다. 찹쌀에 풍부한 크롬은 혈당을 적당하게 유지하고 체온을 높이는데 도움이 된다. 호두에 풍부한 마그네슘은 혈액순환을 도와서 신진대사를 활발하게 해서 몸을  따뜻하게 한다. 단호박 속 색소 성분인 카로티노이드는 체내에서 영양분이 잘 전달되도록 하며 호흡기의  면역력을 높여 특히, 감기 예방에도 좋다.

무는 폐와 기관지를 따뜻하게 해주는 재료로 감기에 자주 노출되는 사람이 먹으면 특히 효과가 좋다. 인삼은 항산화제 작용을 해서 피로회복에 도움이 되며 몸을따뜻하게 하여 체온을 높이는 데 도움이 된다. 꿀은 위장이 약한 사람에게 좋고 속이 편안해진다.

일요일에는 닭요리 <코코뱅><찜닭> 먹다

일요일에는 닭요리 <코코뱅><찜닭> 먹다

 

닭고기는 동의보감에 성질이 따뜻해 소화력을 보강하고 원기를 회복하는 데 도움이 된다고 나와 있을 정도로 대표적인 따뜻한 성질 음식 중에 하나이다. 그래서 한그릇 음식으로 따뜻하게 외로운 마음도 가시게 음식은 삼계탕 한그릇이면 충분할것입니다.

삼계탕