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음식

자동차 쿠페 와 쿠페 빵

by 달러박스 2023. 2. 16.
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프랑스 빵의 종류

다양한 모습의 프랑스빵으로는

길게 뻗어 있는 모양 : 되 리브르(deux-livres), 빠리지앵(parisien), 바게트(baguette), 바타르 (batard), 피셀(ficelle)이다.

원형 : 불(boule) Ÿ 타원형 : 쿠페(coupe)이다.

반을 접어 구운 길지 않은 빵 : 팡뒤(fendu)이다.

버섯모양 : 샹피뇽(champignon)이다.

밀의 이삭모양으로 긴 빵을 양쪽으로 엇비슷하게 구운 모양 : 에피(epi)이다.

 

 

 쿠페빵

 

핫도그 빵이라고 부른다.

프랑스어 쿠페는 반으로 자른다는 뜻으로  자동차 분류에도 사용하는 그 쿠페와 동일하다.

꿀이 들어가서 겉은 쫄깃하고 촉촉한 식감이 특징이다.

일본에서는 페 빵(コッペパン)이라고 부른다.

 

자동차 쿠페

 

2도어 2인승의  높이가 낮은 승용차이다.

뒤에 1인용의 접이식 의자를 두어 어린이나 애완용 개를 태우는 경우도 있다.
쿠페란 말은 프랑스에서 경쾌하게 달리던 2인승 두 바퀴 마차에서 유래한 말이다.

뒷좌석 부분의 천장이 짧든가 또는 경사져 있는 승용차의 총칭이다.

프랑스의 대표 빵 바게트(Baguette)

 

프랑스의 대표 빵 바게트(Baguette)

프랑스빵으로는 그들의 문화로 이해되고 프랑스의 대표 바게트빵이다. 바게트 빵의 유래로는 바게트 빵은 처음에는 보관하기 쉬운 군대용 빵으로 (군대에서 먹는 건빵 같은것~~) 만들어 졌다는

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