반응형 음식305 해장국. 해장국역사. 해장국종류. 해장국맛집 목차 해장국 뜻 해장국 역사 해장국 종류 해장국맛집 숙취해소에 좋은 요리 해장국의 뜻 해장국(解酲국)은 술기운을 풀기 위해서 먹는 국이다. 해장국의 역사 원래 해장국은 '술로 쓰린 창자를 푼다'라는 뜻의 '해정'(解酊)이라는 뜻이었다. '해정'이 '해장국'으로 와전된 것이라고 전해진다. 그러나 흔히 쇠뼈를 넣고 고아 끓인 국물에 북어나 콩나물을 넣고 술 마신 다음날 먹던 국을 '해정국'이라고 했다. 또 다른 말로는'술국'이라고 했다. 일부 유식한 사람들이 '성주탕(醒酒湯)'이라고 하던 것이 '해장국'(解腸湯)으로 불리게 된 것이란 얘기도 있다. 해정국은 지금의 해장국과는 많이 달랐다. 현재의 해장국은 1883년 인천항이 개항하면서 시작됐다. 인천항 개항과 동시에, 외국인의 출입이 잦아졌다. 이들은 주로 .. 2023. 3. 30. 식초의 효능. 초두만들기, 초란만들기 식초는 알칼리성식품의 대표이다. 우리 몸속에서 영양소의 분해를 도와 신진대사를 원활하게 해 주며 고기와 밥. 빵으로 인 해 산성화되기 쉬운 체질을 중화시켜 준다. 이밖에도 다양한 몸이 이로운 기능을 한다. 여기서는 식초의 신비 즉 식초의 효능과 식초로 만드는 건강식품 초두와 초란의 효능과 만드는 법을 소개하겠습니다. 식초의 효능 1. 피로회복을 돕는다 식초 속에 함유된 초산, 구연산 등의 유기산이 인체 내 에너지 대사를 원활하게 하고 우리 몸의 피로물질인 젖산과 노폐물을 가속화시켜 피로해소를 돕는다. 2. 고혈압을 예방, 치료한다 식초는 혈중 콜레스테롤을 낮춰 주고 과산화지질은 없애줌으로써 고혈압, 동맥경화증, 고지혈증 등을 개선한다. 3. 당뇨병에 효과가 있다 식초의 초산은 인슐린의 분비를 촉진시켜 혈.. 2023. 3. 29. 목이 쉬었을때. 목진정시키는 과일.민간요법 목이 쉬는 것은 목에 염증이 있거나 지나치게 큰소리를 내거나, 감기에 걸렸을 때, 심한 기침을 할 때, 담배를 많이 피웠을 때도 성대가 상해 목이 쉰다. 목이 쉬면 민간요법의 음식으로도 치료하기도 한다. 이 때는 영양이 풍부한 배나 석류등 과일을 먹도록 한다. 단 귤종류나 버섯류, 가지, 식초를 사용한 음식은 목을 긴장시켜 상태를 악화하므로 먹지 않도록 한다. 과량의 염분 섭취도 피한다. 목진정 시키는 과일 민간요법 1. 꿀매실탕 중국의 삼국지에는 병사들에게 갈증을 달래기위해 머릿속에 매실을 떠올리도록 했다는 이야기가 나온다. 이것으로도 알 수 있듯이 매실에는 갈증을 해갈하는 작용이 있다. 또한 꿀도 목을 부드럽게 해 주고 목이 마르는 것을 막아 주는 작용을 한다. 목이 말라서 목소리가 쉬었을 때는 매실.. 2023. 3. 29. 공유냉장고란 공유냉장고사용법. 공유냉장고 음식.수원시공유냉장고현황 공유냉장고란 공유냉장고는 이웃과의 음식나눔을 통해 음식물이 필요한 이웃과 정을 나누고, 어려운 이웃을 지역에서 스스로 돌볼 수 있는 환경을 조성하고자 하는 사랑나눔 공유프로젝트입니다. 공유냉장고 누구나 사용법 음식 넣는 방법 ① 다른 사람과 나누고 싶은 음식을 가까운 공유냉장고에 가져간다. (유통기한이 3일 이상 남은 음식) ② 설치된 장소의 공유냉장고 관리자에게 접수한다. ③ 냉장고 옆의 기부물품 접수대장에 품목과 제조일 또는 유통기한을 적고 음식을 넣는다. 음식 가져가는 방법 공유냉장고 안의 음식을 필요한 사람이 바로 꺼내간다. 넣을 수 있는 음식 과일, 식재료, 반조리식품, 조리식품, 완제품입니다. 수원 공유냉장고 현황 https://www.suwon.go.kr/sw-www/sw-share/sw-s.. 2023. 3. 29. 신장병 증상. 신장병 예방 치료 식이요법. 신장병민간요법 신장은 혈액을 여과시키고 노폐물이나 독성이 있는 물질을 소변으로 배설하며 소변의 양을 조절해서 몸 안의 수분을 일정하게 유지시킨다. 발병초기에는 절대 안정을 취하고 소금과 수분을 제한하도록 한다. 염분섭취와 단백질 섭취를 제한한다. 증상이 심하면 반드시 전문의 진료를 받아 치료해야 한다. 여기서는 신장병이 주요 증세와 신장병 예방 치료 식이요법. 민간요법으로 수박차를 소개하겠습니다. 신장병의 주요 증상 몸이 자주 붓는다 신장에 이상이 생기면 소변이 잘 안나오므로 얼굴이나 눈꺼풀이 붓고 머리가 무거운 느낌이 든다. 증세가 심해지면 부기는 눈, 발, 대 등 전신으로 퍼진다. 소변에 이상이 생긴다 소변의 색이 탁해지고 가끔 혈뇨가 나타나기도 한다. 단백뇨인지 반드시 검사를 받아 보도록 한다. 혈압이 높아진다 .. 2023. 3. 29. 신경통에 좋은 호박찜질약 민간요법.신경통에 좋은 목욕법 신경통은 일정한 신경의 경로를 따라 발작적으로 심한 통증이 나타나며 말초신경의 분포와 흐름에 따라 삼차신경퉁.좌골신경통. 늑간신경통. 경완신경통으로 분류한다. 삼차신경통은 흔히 안면신경통이라고도 한다. 신경계의 계통은 흔히 원인이 분명하지 않고 오래도록 지속되는 통증이 있다. 먼저 신경통의 증세를 느낀 즉시 전문의의 진단을 받고 올바른 자세와 안정을 취하면서 비타민이 풍부한 음식을 많이 먹고, 증세가 심할 때는 물리치료를 병행한다. 여기서는 신경통에 효과적인 호박찜질약을 만드는 법과 신경통에 좋은 목욕법을 소개하겠습니다. 1. 호박찜질약 늑간신경통으 증세로 가슴이 아플 때는 진통 소염작용이 있는 늙은 호박찜질이 좋다. 늙은 호박을 찜통에 넣고 푹 찐다음 분마기에 넣고 으깨서 따뜻할때 거즈에 발라 통증을 .. 2023. 3. 29. 이전 1 ··· 31 32 33 34 35 36 37 ··· 51 다음 반응형
