전체 글797 <1박2일> 완주(화심) 순두부 찌개의 유래 화심순두부찌개는 전라북도 완주군 소양면 화심 지역에서 각종 해산물과 순두부를 넣고 오랜 시간 우려낸 육수를 이용하여 매콤하게 끓인 찌개입니다. 화심순두부찌개의 맛의 비결은 질 좋은 콩으로 제조된 두부의 사용에만 있는 것이 아니라, 부드럽고 고소한 순두부 맛과 조개의 시원한 맛 그리고 고추의 얼큰한 맛의 조화에 있습니다. 여기에 더하여 두부와 함께 먹는 겉절이 김치의 맛은 완주 화심순두부찌개의 또 다른 매력입니다.완주(화심) 순두부찌개의 유래완주군의 ‘화심두부’는 한 방앗간 집에서 시집온 아낙으로부터 시작되었습니다. 남편이 두부를 너무 좋아해서 직접 빚기 시작했고, 그 맛이 동네 사람뿐만 아니라 지나가는 나그네까지 반할 만큼 맛있다는 소문이 널리 퍼지면서 사람들이 아낙을 찾기 시작했습니다. 그래서 문을 연.. 2024. 9. 2. 노화방지를 위한 생활습관 노화 가속구간은 44세, 60세에 급격히 진행된다는 연구결과 나왔습니다. 미국 스탠퍼드대 의대 연구진이 인체 노화가 44세와 60세에 집중적으로 진행된다는 연구 결과를 발표했습니다. 성별이나 인종과 상관없이, 해당 시기에 노화를 유발하는 생체 분자가 급격하게 활성화된다는 것입니다. 이는 인체의 단백질과 대사산물, 미생물 등 수천 가지 생체 분자와 미생물군을 분석해 나온 결과로, 이를 위해 108명의 참가자를 평균 1.8년 추적 관찰했다고 전했습니다. 우리 몸이 나이에 비례해 점진적으로 노화할 것이라 생각하는 일반적인 개념과 사뭇 다른 연구 결과입니다.연구진은 40대 중반에 급격한 노화를 겪는 것은 여성의 조기 폐경이 영향을 끼쳤을 것이라 해석했습니다. 하지만 성별을 나눠 분석해도 같은 결과라는 점이 흥미.. 2024. 8. 31. 2024 가을, 겨울 패션 트랜드/ 할머니패션 /할매니얼 할머니 옷장에 있을 법한 스타일이 가을, 겨울 패션 트렌드입니다. 할머니들이 입을 법한 옷을 입고 좋아할 만한 음식 등을 즐겨 먹는 밀레니얼 세대들을 일컫는 말 ‘할매니얼’. 이런 신조어가 생겨날 정도로 할매 스타일의 매력에 빠진 이들이 많습니다. 할머니 옷장 혹은 빈티지 숍에서 발견한 듯한 아이템을 스스럼이 쿨하게 스타일링하는 그 감각과 자신감으로 할매니얼 룩으로 치장합니다! ★우리는 할머니 옷장을 샅샅이 살펴보았습니다.★▶구두슈즈 트렌드는 지금 순수의 시대를 지나고 있습니다. 로퍼와 발레플랫, 메리제인 등 클래식 슈즈가 시즌마다 조명받고 있습니다. 살로메 슈즈도 그렇습니다. 발등에 세로로 죽 그어진 스트랩이 ‘T’ 모양을 떠올린다 해서 일명 T 바, T 스트랩 슈즈라고도 부릅니다.1920년대 메리 제.. 2024. 8. 30. <캐나다 초콜릿 디저트>나나이모 바 캐나다 초콜릿 디저트인 나나이모는 캐나다 서부의 브리티시컬럼비아(BritishColumbia)주(州)밴쿠버섬에 있는 도시인 너나이모(nanaimo)의 이름을 딴 초콜릿 디저트입니다. '나나이모 바'라고도 합니다. 나나이모 초콜릿은 캐나다 국민 간식으로 크래커를 초콜릿으로 코팅하여 막대 모양으로 만든 초콜릿 바의 종류이며, 오븐에 굽는 과정 없이도 만들 수 있습니다. 캐나다를 대표하는 나나이모바(Nanaimo bar / Le nanaïmo)는 초콜릿바로 캐나다의 대표적인 전통 디저트 입니다. 1950년대 나나이모에서 살던 메이벨 젠킨스라는 여성이 처음 만든 음식으로 지역 여성회 모금을 위해 출판한 요리책에 레시피를 실으면서 세상에 알려지게 되었습니다. 이 요리책은 BC주에서 꽤나 인기가 있었고 특히 나나.. 2024. 8. 29. 코티지코어룩/간절기 아이템 코티지코어(Cottagecore)란 시골의 작은 집을 의미하는 'Cottage'와 신조 또는 가치를 의미하는 'Core'가 합쳐진 단어입니다. 농가의 생활과 스타일을 추구하는 인터넷 가치관이자 하나의 트렌드입니다. 젊은 세대, 특히 Z세대의 하위문화로서 급부상하고 있는데, 이는 코로나19 장기화로 일상에 답답함을 느낀 젊은 세대가 시골의 여유롭고 포근한 이미지에 미적 매력을 느끼면서 주목받은 것으로 보입니다. 코티지코어를 선호하는 이들은 DIY(뜨개질, 인형 만들기 등), 베이킹, 공예 등 직접 내 손으로 만드는 취미 활동을 합니다. 농가의 전형적인 문화인 이 취미들은 한곳에 집중함으로써 번잡한 현대 사회와 도시 생활로부터 잠시나마 벗어날 수 있게 해 준다는 장점이 있습니다. 이 뿐만 아니라 꽃무늬·니.. 2024. 8. 28. 조선시대 왕의 하루 일과 조선의 왕은 세자 시절부터 엄격한 교육을 받았어요. 한 나라를 다스리려면 그에 걸맞은 능력과 성품을 지녀야 하니까요. 이들은 보통 다섯 살이 되면 훌륭한 스승으로부터 글공부뿐만 아니라, 수 공부, 말타기, 활쏘기, 음악 등 여러 분야의 교육을 받았어요. 여기에 예절 교육과 더불어 좋은 성품을 지니기 위한 교육도 받았지요. 하루에 일곱 시간이 넘게 공부를 했다니, 굉장하지요? 왕이 되면 조금 편해졌을까요?천만에요. 왕이 된 뒤에는 더욱더 바쁜 하루를 보냈어요. 신하들과 나랏일 의논하기, 외국 사신 만나기, 궁궐을 지키는 군사에게 암호 정해 주기, 종묘나 사직단 제사에 참여하기, 여기에 기본적인 공부까지! 해야 할 일이 만 가지가 넘었다고 해요.왕은 명절날이나 높은 벼슬을 지낸 신하가 죽었을 때에야 잠시 쉴.. 2024. 8. 27. 이전 1 ··· 8 9 10 11 12 13 14 ··· 133 다음
